Загадали идеальную чашку на каждый день: чтобы цитрусовая кислотность, да сладость наливного яблочка и карамельно-шоколадное послевкусие. И сбылось! Кофе сначала бодрит лимонной свежестью, потом балансируется мягкими нотами спелых плодов и сухофруктов. Всё как надо для мытой Колумбии. Ещё и букет завершается какао. Напиток показался нам тактильно гладким: пьётся легко и мягко.

Страна: Колумбия
Регион произрастания: Уила
Арабика, разновидность: кастильо, катурра, колумбия
Вкусовые характеристики: красное яблоко, лимон, курага, какао
Высота произрастания: 1400−1800 м
Способ обработки: мытый

Пачка: 200 г, 1 кг

Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.