С этим лотом Микаэль Ясин выиграл Мировой Чемпионат Бариста 2024. Авторский гибридный профиль придумал Джемисон Саваж на «Финке Дебора»: ягоды проходят долгую мацерацию в азотной среде, а затем мытую обработку.
Чашку открывает освежающая цитрусовая кислотность с оттенками апельсинов. Её дополняет сладость белого винограда и нежного киви. Тактильно напиток средней плотности, шелковистый. Заканчивают глоток долгие ноты жасмина и фруктов.
Страна: Панама Регион произрастания: Вулкано Ферма: Финка Дебора Арабика, разновидность: гейша Вкусовые характеристики: апельсин, белый виноград, киви, жасмин Высота произрастания: 1900 м Способ обработки: анаэробная ферментация в ягоде с азотом, мытый
Пачка: 100 г
Обработка: Анаэробный
Обработка: Мытый
Способ приготовления: Фильтр
Ваш заказ
Подтверждение заказа мы отправим на почту. Проверьте папку Спам, иногда письма падают туда.