Урожай нашей гейши, высаженной в 2022—2023 годах на ферме Мисаэля Гарсиа. Мы закупили 6 фунтов семян у сеньора Кабальеро — его гейша не раз побеждала в Cup of Excellence. В год посадки родилась дочь Мисаэля — Мириам Александра Гарсиа. Мы назвали участок с гейшей в её честь.

Чашка получилась нежная, сладкая и душистая. В шелковистом глотке раскрывается свежая малина. Её дополняет мягкая кислотность мускатного винограда и сахаристость косточковых фруктов. Лот в натуральной обработке, и отсюда округлая текстура средней плотности. Послевкусие образцовое, с чайными нотами.

Страна: Гондурас
Регион произрастания: Санта-Барбара
Арабика, разновидность: гейша
Вкусовые характеристики: тёмный виноград, нектарин, малина, чёрный чай
Высота произрастания: 1450 м
Способ обработки: натуральный

Пачка: 200 г

Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.