Гондурас Ольга Лейва Энаморадо, гейша хани
Именно кофе Дарио когда-то заново открыл для нас Гондурас: цитрусовый и фруктовый, лёгкий и необычный. С первой поездки мы крепко дружим с семьёй Энаморадо. И сразу знали, где хотим посадить семена нашей гейши. Часть фермы, где выросли деревья, часто называют «Ольгитой» — в честь жены Дарио. В этом году там собрали первый урожай гейши.
В чашке спелая кислотность с оттенками бергамота киви. Глоток раскрывается сладостью нежных абрикосов и налитой красной сливы. Тактильно напиток гладкий. А послевкусие освежающее и прохладное.
Страна: Гондурас
Регион произрастания: Санта-Барбара
Арабика, разновидность: гейша
Вкусовые характеристики: киви, абрикос, красная слива, бергамот
Высота произрастания: 1300−1450 м
Способ обработки: хани
Пачка: 200 г
Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.