Натуральная Индонезия — редкий лот, ведь 90% зерна в стране обрабатывают методом под названием «вет-халл». Получился бархатистый глоток средней плотности с ягодно-пряным букетом. Кислотность напомнила нам ежевику и красный виноград. А сладость — плитку шоколада. После чашки остаётся послевкусие, напоминающее горячий какао со специями.

Страна: Гондурас
Регион произрастания: Ачех
Арабика, разновидность: катимор, P88, атенг, абиссиния
Вкусовые характеристики: ежевика, красный виноград, специи, тёмный шоколад
Высота произрастания: 1100−1600 м
Способ обработки: натуральный

Пачка: 200 г, 1 кг

Как мы описываем кофе? Проводим командный каппинг — профессиональную дегустацию. Лот может раскрыться иначе в зависимости от вашего вкусового опыта и способа заваривания. Учитывайте это при выборе.